紫砂陶是最好的茶器

    茶，是中华民族举国之饮品。它源于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料之一。
    在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具；在辞赋家那里，茶是引发思维以助清醒的手段；在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。
　　“茶圣”陆羽和他的《茶经》真正使茶由药用、饮用变为品饮，并且由一种习惯、爱好、生理需要升华为一种文化、一种修养、一种境界。
　　饮茶可用于解毒、消食、清心、益思等。品饮名茶是古今时尚，三分解渴，七分品。精湛的茶艺必须具备以下条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。通过形、色、香、味分辨茶品的高下。通过清、活、轻、甘、冽辨别水品的优劣，煮茶时要用活火，而宜兴的紫砂陶则是最好的茶器。

茶道妙器紫砂壶
    紫砂壶是中国特有的一种饮茶用具，它外表呈赤褐、淡黄或紫黑色，是一种无釉茶壶，具有优良的宜茶功能，同时又是一种颇具赏玩雅趣的艺术品。
　　紫砂泥熟土（经过加工）中含有石英砂，含铁量较高而呈紫色或紫红色，有极其良好的可塑性，干燥收缩率小于8％，烧成温度在1150摄氏度左右，烧成后器表光滑，质地呈细砂粒状，断面的细砂粒状更明显，故叫紫砂。
　　紫砂壶泡茶有许多优点：
(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。
(二)紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。
(三)紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂，同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。
(五)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”

紫砂壶的制作
    紫砂壶的制作过程大致包括准备、制作、烧制和后续工序四个过程。
　　（一）准备
1、泥料：首先是从矿中挖泥，从矿层开挖出来的紫泥，俗称生泥，泥似块状岩石；生泥出来后需自然分化，然后破碎、碾细，并用60目筛子筛选；手工或机械炼泥。
2、工具：主要包括泥凳（工作台），搭子（打泥条等），拍子（打身筒等）、尖刀、矩车（做圆形泥片）、线梗（光滑各种装饰线条的工具）、明针（即牛角片，光滑表面）等。
3、造型。
　　（二）制作
基本过程包括： 把泥块打成厚薄均匀的泥片，俗称打泥条、打泥片等；做壶身，此处就分为“拍身筒”和“镶身筒”两法，还有模型法等；做壶手把、壶嘴、壶盖等；精加工；有些还要加一些装饰，如贴花、绘画、刻字等。
　　（三）烧制
做好的茶壶首先要阴干，大概要两三天左右。 器坯阴干后装匣钵进窑烧制。
　　（四）后续
紫砂器烧成后，有的还需磨光上蜡，有的需抛光包铜、金银丝镶嵌等工序。